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Alimento
Parte Edibile
Energia Kcal
Lipidi Tot
Acqua
Agnello
83
162
8,8
70,1
Tempeh
100
166
6,4
61
Sgombro o maccarello
80
168
11,1
69,8
Bresaola
100
175
4,3
56,3
Pollo , intero
68
175
11
68,7
Sgombro o maccarello in salamoia
100
177
11,1
66
Gelato alla frutta
100
179
8
59,8
Salmone
79
180
11
67,2
Prezzemolo, secco
100
181
7
9
Polenta
100
183
1,4
56,3
Succo di arancia, concentrato
100
185
0,5
41,6
Tacchino, coscia
87
186
11,2
69,2
Aperitivi
100
186
0
3
Piccione adulto
53
187
12,5
66
Cedro candito
100
187
0,2
17
Insalata di riso
100
187
11,5
65,2
Salmone in salamoia
98
188
11,5
64,3
Albicocche, polpa secca
100
188
0,7
14,7
Uovo di oca
87
189
14,4
69,7
Castagne
69
189
1,8
41
Aringa
50
190
13,2
68
Uovo di anatra
88
190
15,4
70,9
Crema per pasticceria
100
192
6,4
59
Pollo, ali
66
193
12,4
67
Tacchino, ala
75
193
11,5
68,2
Aringa affumicata
70
194
12,7
62,5
Gallina
70
195
12,3
66
Pollo, regaglie
100
196
15,6
67
Aringa marinata
95
199
14
60,2
Coniglio, carne grassa
68
203
14,4
66,2
Miso
100
203
6,2
42,9
Vitellone, carne grassa
100
204
14,6
66,3
Ricotta di vacca e pecora
100
204
16,6
68
Marsala tipico
100
205
0
57,7
Panna, % di lipidi (da cucina)
100
206
20
72
Panna, a basso contenuto di colesterolo
100
206
20
72
Crusca di grano
100
206
5,5
8,3
Marmellata (albic.,fichi,mele cot.,pesche, prugne]
100
209
2
41
Scamorza
100
209
10,1
58,7
Scamorza affumicata
100
209
10,1
58,7
Agnello, carne semigrassa
100
211
15
65
Natto
100
212
11
55
Cognac
100
214
0
69
Prosciutto cotto, affumicato
100
215
14,7
62,2
Prosciutto cotto
100
215
14,7
62,2
Gelato al cioccolato
100
216
11
55,7
Gelato fior di latte
100
218
13,7
60,6
Prosciutto crudo, magro
100
218
11,5
54,8
Prosciutto crudo, affumicato
100
218
11,5
54,8
Aringa salata
73
218
15,4
48,8
< avanti
4
5
6
7
8
9
10
11
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