Preparare muffin alle mele senza burro e senza zucchero non è mai stato così semplice: dolcezza naturale e gusto assicurato in poche mosse

Ti spieghiamo step by step come preparare i muffin alle mele senza burro e zucchero per tutta la famiglia.

Per una merenda sana e genuina senza zuccheri, ti consigliamo di provare i nostri muffin alle mele: otterrai un dolce fatto in casa delizioso di cui non potrai più fare a meno!

Perfetti anche a colazione, questi muffin possono diventare il dolce che i bambini chiederanno ogni fine settimana.

Come preparare dei deliziosi muffin alle mele senza burro e zucchero

Iniziare la giornata con i muffin alle mele senza burro e senza zucchero è il modo perfetto per rendere il mattino più dolce e leggero.

Ricorda: un dolce, se gustato ogni tanto, non dovrebbe mai essere considerato un senso di colpa! Quindi, se hai voglia di aggiungere un tocco in più, puoi tranquillamente incorporare un po’ di zucchero nell’impasto; in alternativa, lascia che siano le mele a conferire ai muffin un pizzico di dolcezza.

Ingredienti

• 2 mele
• 50 ml di olio di semi
• 100 gr di farina integrale
• 60 gr di farina 00
• 120 ml di latte
• 1 pizzico di cannella
• 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci

Procedimento

1. Per poter preparare i muffin dovrai, come prima cosa, mescolare metà del latte con l’olio di semi in una terrina.
2. Setaccia le due farine insieme al lievito in polvere per dolci, poi incorpora il tutto al resto degli ingredienti in più riprese.
3. Aggiungi il pizzico di cannella, quindi amalgama per bene.
4. Sbuccia e taglia a spicchi due mele, poi tritale in un mixer insieme al latte messo da parte.
5. Unisci al resto degli ingredienti e mescola con una spatola.
6. Sbuccia e taglia a tocchetti l’altra mela.
7. Prendi i pirottini e sistemali all’interno dello stampo per muffin.
8. Versa l’impasto all’interno dei pirottini, andandoli a riempire poco più della metà.
9. Ricopri la superficie con i tocchetti di mela, quindi inforna a 180 gradi per circa 20 – 25 minuti.
10. Effettua la prova stecchino prima di rimuovere dal forno.
11. Gusta i tuoi muffin alle mele senza burro e zucchero quando si saranno raffreddati completamente!

Puoi rendere i muffin ancora più golosi e nutrienti arricchendoli con della frutta secca. Aggiungi all’impasto delle noci tritate, delle mandorle o anche delle nocciole: i tuoi muffin diventeranno ancora più irresistibili!