Involtini di pollo light: il secondo piatto facile, proteico e leggero che conquista tutti

Stanca/o del solito petto di pollo in padella? Prova gli involtini di pollo light per una cena più ricca e deliziosa!

Preparare un piatto così semplice ma così sfizioso è davvero un gioco da ragazzi: basteranno pochi ingredienti genuini per portare in tavola degli involtini di pollo light morbidi, saporiti e perfetti per tutta la famiglia.

Ideali sia per un pranzo veloce che per una cena leggera, gli involtini di pollo light sono perfetti per chi sta seguendo una dieta dimagrante ma non vuole rinunciare al gusto!

Come preparare gli involtini di pollo light per tutta la famiglia

Per poter preparare gli involtini di pollo light dovrai seguire passo dopo passo la nostra ricetta qui sotto. Preparerai insieme a noi un involtino leggero ma sfizioso e ricco di gusto, grazie al ripieno di ricotta e spinaci da preparare in men che non si dica.

Gli spinaci, ortaggio molto amato, accostati alla ricotta conquistano spesso anche i più piccoli. La ricotta, inoltre, permette di ottenere un ripieno light ma allo stesso tempo cremoso e sfizioso.

Preparare gli involtini è molto semplice, scopri insieme a noi come portare in tavola un secondo perfetto per chi sta a dieta!

Ingredienti

• 300 gr di petto di pollo
• 100 gr di ricotta
• 400 gr di spinaci
• 1 spicchio d’aglio
• sale q.b.
• pepe q.b.
• un rametto di rosmarino
• olio extra vergine di oliva q.b.
• pan grattato q.b.

Procedimento

1. La prima cosa da fare è lavare gli spinaci, strizzarli per bene e cuocerli in abbondante acqua bollente per qualche minuto.
2. Scola la verdura, strizzala nuovamente per bene e condisci con un pizzico di sale e un filo d’olio extra vergine di oliva.
3. Prendi la ricotta e uniscila agli spinaci, quindi amalgama per bene i due ingredienti.
4. Ora dovrai prendere una fettina di petto di pollo, stenderla su un tagliere e farcirla con il ripieno di spinaci e ricotta.
5. Arrotola e blocca con uno stuzzicadenti.
6. Procedi in questo modo fino a quando non avrai esaurito tutti gli ingredienti.
7. Passa, quindi, gli involtini nel pangrattato che avrai aromatizzato con il rosmarino e l’aglio tritato.
8. Posiziona gli involtini all’interno della friggitrice ad aria, quindi cuoci a 180 gradi per circa 15 – 20 minuti.
9. Sforna e gusta i tuoi involtini di pollo light!

Concludi la cena con un dolce fatto in casa: la torta di mele light facile da preparare!