Tutto quello che devi sapere sul digiuno intermittente e come seguire questo modello alimentare senza commettere errori.
Per favorire la regolazione del metabolismo e gestire il peso, il digiuno intermittente è diventato sempre più popolare. Bisogna sapere, però, che non è una pratica adatta a tutti e può comportare rischi, se non eseguita nella maniera corretta. Prima di intraprendere questo percorso è fondamentale rivolgersi a un professionista, come un dietologo o un nutrizionista, così da poter valutare al meglio la propria situazione.
In cosa consiste esattamente il digiuno intermittente? Scopriamo insieme quali sono le regole per non commettere errori e quali sono i rischi di questo modello alimentare.
Digiuno intermittente: regole per non sbagliare
Non si tratta di una vera e propria dieta, il digiuno intermittente è un modello alimentare che alterna periodi di digiuno a periodi in cui è consentito mangiare.
Esistono diversi metodi, come il metodo 16/8, ovvero il digiuno dalla durata di 16 ore, e il metodo 5:2, ovvero seguire un’alimentazione normale per 5 giorni e ridurre le calorie per 2 giorni non consecutivi. Rivolgersi a un professionista permette di capire quale sia il protocollo migliore per la propria salute.
Secondo alcuni studi, sembrerebbe offrire alcuni benefici tra cui: regolazione della glicemia, aiuto nel controllo del peso corporeo e possibile supporto alla salute cardiovascolare e metabolica. I benefici, però, possono dipendere dalla modalità in cui viene eseguito il digiuno.
Quali sono le regole per farlo alla perfezione e in sicurezza? Innanzitutto, se non hai mai praticato un digiuno, inizia gradualmente. Quindi, concediti qualche ora di digiuno per poi aumentare in maniera progressiva.
Bevi costantemente acqua, tisane e tè senza zucchero così da aiutare l’organismo durante le ore di digiuno. Quando, invece, ti è consentito mangiare, prediligi i cereali integrali, le proteine magre e frutta e verdura in quantità moderate. Evita i cibi ultraprocessati e gli eccessi di zucchero.
Durante questa fase, è importante ascoltare il proprio corpo: in caso di stanchezza, nausea, vertigini o altri tipi di sintomi, è importante rivolgersi subito a un professionista e rivedere il metodo scelto. Se hai condizioni particolari, ad esempio allatti o hai problemi al cuore, non seguire per nessun motivo questo modello alimentare senza aver prima consultato un medico. Il digiuno può essere efficace, ma non è privo di rischi. Senza una guida giusta, e quindi la supervisione di un professionista, può portare a carenze nutrizionali e squilibri metabolici.
